Extracción y determinación de propiedades de saponinas obtenidas a partir del fruto de Enterolobium cyclocarpum (Jacq.) Griseb (“parota”).

En esta investigación se pretende extraer y determinar las propiedades de saponinas obtenidas a partir del fruto de Enterolobium cyclocarpum (parota); para lo cual se procedió a la utilización de un método de extracción agua- alcohol en un equipo Soxhlet. Se tomaron tres muestras del fruto de Enterolobium cyclocarpum (cáscara, pulpa, fibra); a una de éstas se les sometió a un tratamiento mecánico previo como lo fue la molienda y el tamizado; a la segunda sólo se molió pero no se tamizó y a la tercera muestra no se molió ni tamizó. De estas tres muestras se procedió a extraer el crudo de saponinas presentes en el fruto de Enterolobium cyclocarpum. Para la determinación de las propiedades del crudo de saponinas obtenido del fruto de la parota se procedió a someterlo a ciertos métodos y pruebas como lo fue, la prueba de la espuma, prueba de Liebermann- Burchard, prueba de hemólisis y prueba de toxicidad en roedores. La colecta del fruto de Enterolobium cyclocarpum (parota) fue realizada en el municipio de Chinicuila, Michoacán. La colecta se realizó de forma manual y no se colectó muestra botánica, solo se colectó como uso exclusivo en el laboratorio y para los objetivos planteados en esta investigación